Как сделать ледник
Как сделать ледник своими руками для хранения мяса и рыбы круглый год.
Стены подземного погреба-ледника лучше строить из бетона на основе цемента марок или Стоит отметить, что толщина стен должна быть как минимум 12 сантиметров. Перед тем, как начать строительство стен, нужно приготовить бетон с расчетом гравий, песок и цемент, в соответственных объемных частях.
Если перечислять всё то, без чего уже не представляет жизни современный человек, то холодильник в этом списке точно войдет в первую пятерку. И тут вопрос: как быть, например, дачникам, у которых есть проблемы с электроснабжением или тем домовладельцам, кому для хранения запасов провизии требуются гораздо большие объемы, чем может предоставить обычный бытовой прибор? Если ледник располагался прямо в доме в подклети или в подполье на кухне , в нем было удобно держать не только продуктовые запасы, но и готовые кушанья и напитки, подаваемые к столу охлажденными, а также оставшиеся от прошедшей трапезы. Однако, даже при наличии такой домашней «морозилки», среди хозяйственных построек обычно сооружали еще и вместительный отдельно стоящий ледник. Лесков, роман «Некуда»,
При помощи таких погребов можно успешно хранить овощи, фрукты и заготовки на протяжении всей зимы. Также это сооружение может служить как холодильник или морозильная камера. Если вы хотите у себя на участке устроить ледник погреб, то пока не наступили холода и мороз не сковал землю, самое время приступить к этой работе. Льдом или снегом ледник-погреб загружают в конце зимы, пока еще стоят морозы. Снег в нем регулярно трамбуют, чтобы образовался сплошной, сцементированный льдом массив. Слои снега можно заливать водой.
